Коротко: нет, тыквенные семечки не лечат от паразитов. В них есть вещество кукурбитин, которое в опытах действует на некоторых гельминтов, но для заметного эффекта понадобились бы количества, которые никто не съест. При подозрении на паразитов нужен врач и анализы.
Откуда миф
Семена тыквы давно используют в народной медицине как «глистогонное». Основание — кукурбитин, аминокислота, которая в лабораторных условиях может парализовать некоторых паразитов. Но парализовать не значит уничтожить, а данных о том, что обычная порция семечек помогает людям, нет.
Почему горсть не сработает
Концентрация кукурбитина в семенах невелика, и в сушке и обжарке его становится ещё меньше. Попытка «лечиться» большим количеством семечек закончится лишними калориями и нагрузкой на пищеварение: в 100 г тыквенных семян больше 500 ккал.
Чем тыквенные семечки действительно хороши
Это питательные семена: в них много растительного белка, магния, цинка и железа. Горсть семечек делает салат, суп-пюре или кашу сытнее. Тыквенные семечки Narmak — очищенные, сырые и без соли, их можно подсушить на сковороде 3–4 минуты.
Куда добавить
- В суп-пюре из свёклы.
- В салаты с запечённой тыквой и фетой.
- В гранолу, хлеб и домашние батончики.
Готовы выбрать?
На карточке «Тыквенные семечки очищенные Narmak, 500 г — сырой суперфуд, богатый белком» — ссылки на Ozon и Wildberries.
Перейти к товару