В праздник медового спаса предлагаем разобраться, какой вид этого продукта самый полезный и какими полезными свойствами сорта отличаются друг от друга?
Шаги
- Липовый должен быть светло-янтарным, с лёгкой горчинкой
- Гречишный должен быть тёмным, почти коричневым, с пряным ароматом.
- Полевой может быть от светлого до тёмного цвета, в зависимости от трав.
Как сделать
Липовый мёд
Богат фарнезолом (природный антисептик), который борется с бактериями и вирусами, в нём высокое содержание глюкозы, поэтому легко поднимает энергию.
Когда применять?
При простуде, ангине или кашле (смягчает горло, снижает температуру)
Гречишный мёд
Богат железом и рутином, поэтому укрепляет сосуды и повышает уровень гемоглобина. А еще в нем больше антиоксидантов, чем в светлых сортах.
Когда применять?
При анемии, слабых сосудах или усталости.
Помните, что у гречишного мёда горьковатый вкус на любителя.
Полевой мёд (разнотравье)
Благодаря разнообразной пыльце содержит больше витаминов (В,С,К), а также у этого мёда сбалансированный состав и он подходит для ежедневного употребления.
Когда применять?
Для общего иммунитета и микрофлоры кишечника как натуральный пребиотик.
Как выбрать качественный мёд?
- Липовый должен быть светло-янтарным, с лёгкой горчинкой
- Гречишный должен быть тёмным, почти коричневым, с пряным ароматом.
- Полевой может быть от светлого до тёмного цвета, в зависимости от трав.