Классический осенний десерт: яблоки с начинкой из орехов, сухофруктов, мёда и корицы. В духовке они проводят 15 минут, а дом наполняется запахом корицы.
Ингредиенты
- Яблоки — 2 шт.
- Грецкие орехи — 2 шт.
- Курага — 2 шт.
- Чернослив — 2 шт.
- Изюм — 1 ч. л.
- Мёд — 2 ст. л.
- Молотая корица — 2 г
Шаги
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Вырежьте в яблоках углубление со стороны хвостика, удалив сердцевину, но не прорезая плод насквозь.
- Нарежьте курагу и чернослив небольшими кусочками, порубите орехи.
- Смешайте сухофрукты и орехи с мёдом и корицей и наполните яблоки.
- Поставьте яблоки в жаропрочную форму и запекайте около 15 минут. Если кожица начинает трескаться, доставайте — яблоки готовы.
Какие яблоки выбрать
Лучше всего плотные кисло-сладкие сорта: семеренко, антоновка, гренни смит. Мягкие сладкие яблоки быстро разваливаются. Крупные плоды запекайте на 5–10 минут дольше.
Про начинку
Грецкий орех, курага и изюм Голден Narmak — без добавленного сахара, поэтому сладость десерта регулируется только мёдом. Если сухофрукты жёсткие, замочите их на 10 минут в тёплой воде.
Про мёд
Мёд — это тоже сахар, так что десерт остаётся десертом. Для менее сладкого варианта положите по 1 ч. л. мёда в каждое яблоко. Мёд лучше добавить в начинку, а не поливать сверху: при запекании он карамелизуется внутри.
Готовы выбрать?
На карточке «Грецкий орех очищенный половинки Narmak, 500 г. Натуральный, без добавок» — ссылки на Ozon и Wildberries.
Перейти к товару
