Когда захочется чего-то легкого, диетического, вкусного и простого, то попробуйте этот рецепт! Вас приятно удивит сочетание овощей, сыра и сливок
Ингредиенты
- 1 Цветную капусту и брокколи хорошо промойте и разберите на соцветия.
- 2 Очистите, порежьте лук и морковь на средние кусочки, не очень мелко. Чтобы лук не
Шаги
- Цветную капусту и брокколи хорошо промойте и разберите на соцветия.
- Очистите, порежьте лук и морковь на средние кусочки, не очень мелко. Чтобы лук не щипал глаза, обмойте его и нож, которым будете резать, холодной водой.
- В сковороде разогрейте кокосовое масло. Отправьте туда куркуму и нарезанный кубиком адыгейский сыр. Хорошо перемешайте и обжаривайте сыр 2-3 минуты, затем снимите с огня.
- В сковороду засыпьте зиру, выложите лук, морковь, и все хорошо перемешайте.
- Соцветия брокколи и цветной капусты также положите в сковороду к остальным овощам. Долейте воды так, чтобы овощи наполовину были в жидкости. Оставьте их тушиться на 5-10 минут.
- Добавьте к овощам сливки, соль по вкусу и тушите еще несколько минут до готовности всех овощей.
- Готовые овощи выложите на тарелку и украсьте поджаренным сыром. Сабджи с сыром готов.