Готовится быстро, а получается по-праздничному вкусно. То что нужно после рабочего дня.
- Покупаем чернослив Narmak и идём готовить.
WB
OZON
Шаги
- Индейку разморозьте в холодильнике и помойте. Картофель помойте, почистите и нарежьте дольками. Красный лук почистите и нарежьте кольцами. Чеснок почистите и пропустите через пресс. Чернослив помойте и замочите в холодной воде на 10 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте фольгу.
- Замаринуйте мясо. Смешайте растительное масло с чесноком, базиликом, розмарином, черным молотым перцем и солью. Обмажьте этим маслом филе индейки со всех сторон и оставьте на 40 минут.
- Приготовьте индейку. Филе положите в форму для запекания, сверху выложите чернослив, рядом разложите дольки картофеля и кольца красного лука. Укройте форму фольгой и отправьте в духовку запекаться 30 минут. Снимите фольгу и выпекайте еще 10 минут.
- Подавайте филе индейки с картошкой и красным луком с овощным салатом.