Сегодня готовим пп-тако, это блюдо придется по душе даже самому искушённому гурману.
Ингредиенты
- 300 грамм фарша
- 100 грамм помидоров
- 100 грамм болгарского перца
- 150 грамм кукурузы
- 50 грамм томатной пасты
- соль гималайская Narmak, перец
- кукурузные лепешки
- 20 грамм листьев салата
- 10 грамм сыра
- пикантная смесь Narmak
Шаги
- Обжарьте на сковороде фарш, периодически помешивая, 5-10 минут.
- Добавьте нарезанный помидор, болгарский перец, кукурузу, томатную пасту, соль, перец. Все хорошо перемешать и обжарить до готовности 5-7 минут.
- Лепёшки сгибаем пополам, укладываем на решетку краями вниз, закрепляем зубочисткой. Подсушить в духовке 5-7 минут, при температуре 180°. Не пересушите, чтобы они остались слегка мягкими.
- В лепёшки выкладываем лист салата, начинку, присыпаем сыром и пикантной смесью Narmak.