Плов с сухофруктами 🍛 Сегодня хотим поделиться классным рецептом для ужина от нашей подписчицы Людмилы. Понадобится: Рис - 1 стакан Вода - 2 стакана Лук репчатый - 1 штука Морковь - 0.5 штуки Чернослив - 4 штуки Растительное масло - 2 ст.л Специи сухие - по вкусу Паприка - по вкусу Ингредиенты от Narmak: Курага - 4 штуки Изюм - 30 граммов Вяленая вишня - 30 граммов Гималайская соль - по вкус
Ингредиенты
- Курага - 4 штуки
- Изюм - 30 граммов
- Вяленая вишня - 30 граммов
- Гималайская соль - по вкусу
- Не забудьте купить продукты Narmak:
- Курага
- Изюм
- Вяленая вишня
- Соль гималайская
- Сохраняйте #рецепт! Приятного аппетита 💚
Шаги
- Сухофрукты замочите в воде комнатной температуры, на 10 минут.
- Лук нарежьте крупным кубиком, морковь нарежьте соломкой.
- Изюм и вишню оставьте как есть, чернослив и курагу нарежьте соломкой
- На среднем огне разогрейте сковороду или казан с толстым дном. Налейте масло. Выложите лук и морковь, обжарьте, до легкой золотистости.
- Добавьте к овощам сухофрукты, сразу всыпьте приправы для плова, так они лучше раскроют свой аромат. Обжарьте все вместе, помешивая пару минут.
- Рис промойте. Насыпьте рис поверх овощей и сухофруктов, разровняйте. Посолите, но не перемешивайте.
- Влейте воду в пропорции 1:2 (на стакан риса два стакана воды)
- Накройте сковороду крышкой, сделайте небольшой огонь. Готовьте плов до полного впитывания воды (примерно 15-20 минут)
- Оставьте плов под крышкой без огня еще на 10 минут. За это время остатки воды полностью впитаются и рис дойдет до готовности.
Готовы выбрать?
На карточке «Курага красная Narmak 1 кг: натуральные сухофрукты без сахара и добавок» — ссылки на Ozon и Wildberries.
Перейти к товару