Принесли вам необычный рецепт к новогоднему столу. Гости точно удивятся!
Покупаем желатин, соль Narmak, и приступаем к готовке:
Ингредиенты
- Помидоры - 3 штуки
- Куриное филе - 250 гр
- Морковь - 0.5 шт
- Лук репчатый - 0.5 шт
- Перец черный молотый - по вкусу
- Желатин Narmak - 1 ст.л.
- Соль гималайская Narmak - по вкусу
Шаги
- Куриное филе положить в воду с половиной луковицы и кусочком моркови. Посолить по вкусу. Варить до готовности, с момента закипания минут 15-20. Достать куриное филе и охладить.
- Приготовить начинку для помидоров. Нарезать кубиками куриное филе и морковь. Приправить перцем и солью по вкусу.
- Желатин растворить в теплом курином бульоне, ориентируясь на инструкцию на упаковке.
- Срезать у помидоров верх. Ложкой вычистить семена и перегородки.
- Наполнить помидоры начинкой из куриного филе и моркови.
- Залить приготовленным желатином. Отправить в холодильник для застывания.