Мандариновая панна-котта 🍊 Нежнейший десерт, от которого веет новогодней атмосферой. Готовится очень просто, а гости в восторге! Покупаем желатин, подсластитель Narmak и приступаем. Понадобится: Мандарин - 6 шт Сливки - 600 мл Вода - 100 мл Ванильная эссенция - по вкусу Желатин Narmak - 30 гр Сахарозаменитель Narmak - по вкусу Способ приготовления: 1. Разрезаем мандарины, выжимаем из них сок.
Шаги
- Разрезаем мандарины, выжимаем из них сок. Мякоть и кожура не понадобятся.
- Желатин разводим водой и оставляем на 5 минут для набухания. Одну часть желатина тщательно вмешиваем его в мандариновый сок в течение 1-2 минут до полного растворения.
- Сливки переливаем в кастрюлю, ставим на средний огонь. Доводим до кипения и выключаем плиту.
- Всыпаем в горячие сливки сахарозаменитель и тщательно перемешиваем. Также добавляем ванильную эссенцию.
- Переливаем в сливки вторую половину растопленного желатина и тщательно перемешиваем.
- Переливаем сливки в порционные стаканы. Помещаем их на холод примерно на 25-30 минут. (Чтобы ускорить застывание сливок, стаканы можно поместить в морозилку на 10-15 минут)
- Как только слой сливок загустеет, залить в стаканы мандариновый слой. Убираем до полного застывания.
- Украшаем по желанию, подаем к столу.
Готовы выбрать?
На карточке «Семена льна Narmak, 1 кг. Бурый лён, суперфуд с Омега-3 и клетчаткой» — ссылки на Ozon и Wildberries.
Перейти к товару