[{"data":1,"prerenderedAt":238},["ShallowReactive",2],{"catalog-menu":3,"article-page-articles-theme-pochemu-ne-stoit-pokupat-yarkuyu-blestyaschuyu-i-krasivuyu-kuragu":144},{"total":4,"categories":5},95,{"nuts":6,"grains":27,"drinks":47,"spices":70,"dried":89,"superfoods":108,"sweets":127},{"count":7,"top":8},26,[9,14,18,23],{"slug":10,"name":11,"weight":12,"image":13},"arahis-jarenyiy-solenyiy-1000gr-orehi-ot-narmak-2-101403","Арахис жареный соленый","1 кг","\u002Fproducts\u002F101403_d4d8eaa123.jpg",{"slug":15,"name":16,"weight":12,"image":17},"keshy-syroiy-xxl-kalibr-vetnam-1000gr-orehi-ot-nar-101401","Кешью сырой XXL","\u002Fproducts\u002F101401_7a1c5de8b8.jpg",{"slug":19,"name":20,"weight":21,"image":22},"smes-orehov-vecherniiy-500-gr-ot-narmak-nabor-oreh-101459","Смесь орехов «Вечерний»","500 г","\u002Fproducts\u002F101459_a451d06d55.jpg",{"slug":24,"name":25,"weight":12,"image":26},"fistashki-jarenye-solenye-v-skorlupe-iranskie-1000-101426","Фисташки жареные соленые в скорлупе","\u002Fproducts\u002F101426_dbed63ec58.jpg",{"count":28,"top":29},13,[30,34,38,43],{"slug":31,"name":32,"weight":21,"image":33},"kokosovyiy-sahar-temnyiy-saharnyiy-pesok-500gr-1-1-101509","Кокосовый сахар","\u002Fproducts\u002F101509_c5bf3e3b99.jpg",{"slug":35,"name":36,"weight":12,"image":37},"bulgur-krupa-pshenichnaya-1000g-narmak-100713-100713","Крупа булгур","\u002Fproducts\u002F100713_927ce2291d.jpg",{"slug":39,"name":40,"weight":41,"image":42},"kokosovaya-muka-melkogo-pomola-bez-glytena-1500-gr-101532","Кокосовая мука мелкого помола","1,5 кг","\u002Fproducts\u002F101532_554cb2267d.jpg",{"slug":44,"name":45,"weight":41,"image":46},"mindalnaya-muka-melkogo-pomola-1500-gr-bez-glytena-101533","Миндальная мука","\u002Fproducts\u002F101533_02c7a4b6a9.jpg",{"count":48,"top":49},4,[50,55,60,65],{"slug":51,"name":52,"weight":53,"image":54},"grechishnyiy-chaiy-temnoiy-objarki-600-gr-narmak-g-101320","Чай гречишный темной обжарки","600 г","\u002Fproducts\u002F101320_e32ebc86b8.jpg",{"slug":56,"name":57,"weight":58,"image":59},"molochnyiy-ulun-mangovyiy150gr-narmak-kitaiyskiiy-101378","Чай Молочный Улун Манговый","150 г","\u002Fproducts\u002F101378_7f4cdb4512.jpg",{"slug":61,"name":62,"weight":63,"image":64},"chaiy-matcha-zelenaya-yaponskaya-dlya-latte-i-smuz-101330","Чай Матча","200 г","\u002Fproducts\u002F101330_826db16560.jpg",{"slug":66,"name":67,"weight":68,"image":69},"molochnyiy-ulun-300-gr-ot-narmak-kitaiyskiiy-chaiy-100921","Чай Молочный Улун","300 г","\u002Fproducts\u002F100921_be9041e3a2.jpg",{"count":71,"top":72},10,[73,77,81,85],{"slug":74,"name":75,"weight":12,"image":76},"sahar-trostnikovyiy-muskovado-temnyiy-1000gr-narma-101512","Сахар тростниковый Мусковадо темный","\u002Fproducts\u002F101512_901e6fe383.jpg",{"slug":78,"name":79,"weight":12,"image":80},"mak-pishchevoiy-konditerskiiy-1000gr-narmak-100768-100768","Мак пищевой кондитерский","\u002Fproducts\u002F100768_7517611e79.jpg",{"slug":82,"name":83,"weight":12,"image":84},"sol-gimalaiyskaya-rozovaya-1000-gr-narmak-100790-100790","Соль гималайская розовая","\u002Fproducts\u002F100790_421215867d.jpg",{"slug":86,"name":87,"weight":12,"image":88},"limonnaya-kislota-1-kg-pishchevaya-dlya-prigotovle-101497","Лимонная кислота пищевая","\u002Fproducts\u002F101497_cd80ff3dda.jpg",{"count":90,"top":91},16,[92,96,100,104],{"slug":93,"name":94,"weight":12,"image":95},"finiki-bez-sahara-naturalnye-1kg-suhofrukty-bez-sa-101537","Финики Каб-Каб","\u002Fproducts\u002F101537_f30cf12996.jpg",{"slug":97,"name":98,"weight":12,"image":99},"smes-suhofruktov-1000-gr-nabor-suhofruktov-podaroc-101436","Смесь сухофруктов","\u002Fproducts\u002F101436_be86ec0eaa.jpg",{"slug":101,"name":102,"weight":21,"image":103},"vishnya-vyalenaya-bez-sahara-i-kostochek-500gr-nar-101462","Вишня вяленая без сахара","\u002Fproducts\u002F101462_6bd912cd3c.jpg",{"slug":105,"name":106,"weight":12,"image":107},"kuraga-bez-sahara-naturalnaya-1kg-bez-kostochek-su-101433","Курага красная","\u002Fproducts\u002F101433_a1b04cf7d0.jpg",{"count":109,"top":110},23,[111,115,119,123],{"slug":112,"name":113,"weight":12,"image":114},"tykvennye-semechki-ochishchennye-1-kg-semena-tykvy-101484","Семечки тыквенные очищенные","\u002Fproducts\u002F101484_f122240410.jpg",{"slug":116,"name":117,"weight":12,"image":118},"semena-chia-chernye-1000-gr-superfud-dlya-pohudeni-101490","Семена чиа черные","\u002Fproducts\u002F101490_e4b73df880.jpg",{"slug":120,"name":121,"weight":12,"image":122},"semechki-podsolnechnika-ochishchennye-syrye-1000gr-101483","Семечки подсолнечника очищенные сырые","\u002Fproducts\u002F101483_292a5600a9.jpg",{"slug":124,"name":125,"weight":12,"image":126},"smes-semyan-dlya-salata-i-vypechki-1000-gr-narmak-101478","Смесь семян для салата и выпечки","\u002Fproducts\u002F101478_66fa41e87b.jpg",{"count":128,"top":129},3,[130,134,139],{"slug":131,"name":132,"weight":12,"image":133},"monpanse-ledency-v-1kg-v-banke-podarok-devushke-na-101233","Монпансье","\u002Fproducts\u002F101233_310fa8fac9.jpg",{"slug":135,"name":136,"weight":137,"image":138},"monpanse-ledencovaya-karamel-v-sahare-400gr-narmak-101351","Леденцы Монпансье","400 г","\u002Fproducts\u002F101351_0a16685638.jpg",{"slug":140,"name":141,"weight":142,"image":143},"shokoladnyiy-aiyfon-pro-maks-16-podarok-na-den-roj-100776","Шоколадный Айфон","","\u002Fproducts\u002F100776_de5c7fb003.jpg",{"article":145,"linkedBody":197,"products":206,"research":218,"relatedLinks":219},{"id":146,"title":147,"alias":148,"body":149,"cover":174,"dateModified":175,"datePublished":176,"extension":177,"h1":147,"hub":142,"hubLabel":142,"kind":178,"mealCategory":142,"meta":179,"metaDescription":180,"pathPrefix":181,"primaryKeyword":182,"prio":183,"productSlugs":184,"reviewed":186,"robots":187,"scenarioTags":188,"slug":190,"source":178,"status":191,"stem":192,"telegramIds":193,"type":195,"__hash__":196},"articles\u002Farticles\u002Ftheme-pochemu-ne-stoit-pokupat-yarkuyu-blestyaschuyu-i-krasivuyu-kuragu.json","Почему ярко-оранжевая курага — не всегда лучшая","\u002Farticles\u002Ftheme-pochemu-ne-stoit-pokupat-yarkuyu-blestyaschuyu-i-krasivuyu-kuragu",{"lead":150,"ingredients":151,"steps":152,"sections":153,"kbju":142,"disclaimer":142},"Абрикосы при естественной сушке темнеют. Яркий оранжевый цвет курага сохраняет, если её обрабатывают диоксидом серы — консервантом E220. Это разрешено, но некоторым людям такую курагу лучше не есть.",[],[],[154,158,162,166,170],{"id":155,"title":156,"body":157},"e220","Что такое E220 и зачем он нужен","Диоксид серы (сернистый ангидрид) защищает сухофрукты от потемнения, плесени и насекомых. Благодаря ему курага остаётся яркой и дольше хранится. Консервант разрешён в России и ЕС в ограниченных количествах, и производитель обязан указать его в составе.",{"id":159,"title":160,"body":161},"komu","Кому стоит его избегать","Сульфиты могут вызывать реакции у людей с чувствительностью к ним, особенно у части людей с бронхиальной астмой: заложенность, кашель, затруднённое дыхание. Если вы знаете о такой реакции, выбирайте курагу без E220 и читайте состав на упаковке.",{"id":163,"title":164,"body":165},"kak-otlichit","Как отличить курагу без обработки","- Цвет: от янтарного до тёмно-коричневого.\n- Поверхность матовая, без глянца.\n- Вкус глубже и «карамельнее», без кислинки консерванта.\n- В составе одна строка — абрикосы или курага.\n\n[Шоколадная курага Narmak](\u002Fcatalog\u002Fkuraga-shokoladnaya-1000gr-bez-kostochek-suhofrukt-101435) называется так за тёмный цвет — это признак сушки без сохранения яркости. [Красная курага](\u002Fcatalog\u002Fkuraga-bez-sahara-naturalnaya-1kg-bez-kostochek-su-101433) — тоже без добавленного сахара.",{"id":167,"title":168,"body":169},"blesk","А блеск?","Глянец обычно даёт обработка маслом или сиропом, чтобы плоды не слипались и красиво смотрелись на витрине. Натуральная курага матовая. Подробнее обо всех признаках — в статье [«Как выбрать хорошую курагу»](\u002Farticles\u002Fhowto-kak-vybrat-horoshuyu-kuragu).",{"id":171,"title":172,"body":173},"promyvka","Промывать ли курагу","Да, любую: так вы смоете пыль и часть поверхностного консерванта, если он есть. Промойте курагу тёплой водой или замочите на 10 минут перед едой.","\u002Feditorial\u002Ftheme-pochemu-ne-stoit-pokupat-yarkuyu-blestyaschuyu-i-krasivuyu-kuragu.jpg","2026-09-19","2024-02-19","json","editorial",{},"Откуда у кураги ярко-оранжевый цвет, что такое консервант E220 и кому его стоит избегать. Как найти курагу без сернистой обработки по цвету и составу.","articles","почему ярко оранжевая курага не всегда лучшая","E1",[185,105],"kuraga-shokoladnaya-1000gr-bez-kostochek-suhofrukt-101435",true,"index,follow",[189],"office","theme-pochemu-ne-stoit-pokupat-yarkuyu-blestyaschuyu-i-krasivuyu-kuragu","published","articles\u002Ftheme-pochemu-ne-stoit-pokupat-yarkuyu-blestyaschuyu-i-krasivuyu-kuragu",[194],1449,"theme","M0BMZDYiS2vD_B3V68IenHzPITiD4qPM55L85aSn4jk",{"lead":150,"ingredients":198,"steps":199,"sections":200,"kbju":142,"disclaimer":142},[],[],[201,202,203,204,205],{"id":155,"title":156,"body":157},{"id":159,"title":160,"body":161},{"id":163,"title":164,"body":165},{"id":167,"title":168,"body":169},{"id":171,"title":172,"body":173},[207,213],{"slug":185,"title":208,"imageUrl":209,"ozonUrl":210,"wbUrl":211,"ymUrl":212},"Курага шоколадная Narmak, 1 кг, без косточек и сахара, натуральная","\u002Fproducts\u002F101435_aad085e1b8.jpg","https:\u002F\u002Fwww.ozon.ru\u002Fproduct\u002F2132436064\u002F","https:\u002F\u002Fwww.wildberries.ru\u002Fcatalog\u002F621895377\u002Fdetail.aspx","https:\u002F\u002Fmarket.yandex.ru\u002Fcard\u002Fnarmak\u002F4375238505?businessId=833116",{"slug":105,"title":214,"imageUrl":107,"ozonUrl":215,"wbUrl":216,"ymUrl":217},"Курага красная Narmak 1 кг: натуральные сухофрукты без сахара и добавок","https:\u002F\u002Fwww.ozon.ru\u002Fproduct\u002F804031260\u002F","https:\u002F\u002Fwww.wildberries.ru\u002Fcatalog\u002F123079333\u002Fdetail.aspx","https:\u002F\u002Fmarket.yandex.ru\u002Fcard\u002Fnarmak\u002F101914577692?businessId=833116",null,[220,223,226,229,232,235],{"href":221,"label":222},"\u002Farticles\u002Frecipe-serdechnyy-desert","Сердечный десерт",{"href":224,"label":225},"\u002Farticles\u002Fhowto-kak-vybrat-horoshuyu-kuragu","Как выбрать хорошую курагу: 5 признаков",{"href":227,"label":228},"\u002Farticles\u002Fcollection-podborka-tovarov-narmak-dlya-teh-komu-nelzya-sladkoe","Чем заменить конфеты к чаю: сухофрукты и орехи",{"href":230,"label":231},"\u002Farticles\u002Fcollection-top-5-poleznyh-suhofruktov-dlya-organizma","5 сухофруктов на каждый день: что в них есть",{"href":233,"label":234},"\u002Farticles\u002Fhowto-3-poleznyh-fakta-o-kurage","Чем полезна курага: 3 факта о составе",{"href":236,"label":237},"\u002Farticles\u002Frecipe-kuraga-krasnaya","Рецепты с Курага красная: 3 идеи на каждый день",1792777966053]