Способ приготовления:
1. Отвариваем вкрутую куриные яйца, даём им остыть, очищаем от скорлупы и отделяем желтки от белков. Белки использовать мы не будем, желтки натираем на мелкой терке.
2. Добавляем к желткам мягкое сливочное масло и тыквенное пюре.
3. Всыпаем в миску с уже соединёнными ингредиентами сахар.
4. Перемешиваем все ингредиенты. У вас получится мягкая пластичная масса.
5. По ложке всыпаем в желтково-тыквенную массу муку.
6. Замешиваем тесто, по консистенции похожее на песочное.
7. От теста отщипываем небольшой кусочек размером с орех и формируем из него шарик.
8. Тупой стороной лезвия ножа придаём шарику теста форму тыквы.
9. С помощью гвоздики делаем тыкве “хвостик”.
10. Перекладываем тыквы на противень, выстеленный пергаментом для выпечки или покрытый силиконовым ковриком.
11. Выпекаем оригинальное печенье на Хэллоуин в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.